Las Carnitas al estilo Michoacán se caracterizan por su sabor jugoso y su textura tierna.
Para preparar las carnitas al estilo Michoacán, se utiliza principalmente carne de cerdo, generalmente cortada en trozos grandes, que se cocina lentamente en su propia manteca, junto con diversos condimentos y hierbas aromáticas.
La clave para unas carnitas perfectas es cocinar la carne a fuego lento durante varias horas, lo que permite que se vuelva tierna y se impregne de los sabores de todos los condimentos. Durante este proceso de cocción, la carne se va dorando lentamente en su propia grasa, lo que le otorga esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que caracteriza a las carnitas.
Las carnitas al estilo Michoacán se sirven típicamente deshebradas y se acompañan con tortillas de maíz calientes, cebolla picada, cilantro, salsa verde, limón y otras guarniciones al gusto.
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Cómo preparar tus Kits
Fusionamos la pasión por la cultura y la gastronomía mexicana, creando el primer Take-Away de autentica comida Mexicana en la mariña Lucense.
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Un trocito de México en Foz. La tienda es increíble y la dueña muchísimo más. Es encantadora. Recomiendo totalmente echar un vistazo. Se trata de una tienda con productos artesanales fabricados a mano y con mucho amor. La decoración es exquisita y con descuento ahora mismo por el día de la madre!. Me enamore y compre una pulsera preciosa. Volveré!
Carla Ruíz
Me enteré de ese local en la jornadas de las tapas de Foz (semana santa). Me dio mucha curiosidad, porque a mí hijo le encanta la comida mexicana. Sólo puedo decir fabuloso lugar, con un lindo aire y si sobre todo la comida riquísima.. No asustarse con el picante , sabe muy bien. Animarse!!
Angela Rodríguez
la comida exquisita con todos los sabores de mexico , trato agradable del Señor Emilio y su mujer.
Antón
Sitio 100% recomendable!!! Los propietarios encantadores, la comida riquísima.
Marta Rodríguez
Lugar encantador, personas maravillosas y comida autentica.
Arturo Villar
Parada obligatoria en Foz, comida muy rica y el servicio fantástico.
Bruno Pem
